peynir Arama Sonuçları


Kaşar Peyniri Nasıl Üretilir?

Kaşar Peyniri Nasıl Üretilir?

Ülkemizde en sık tüketilen peynir çeşitlerinden biri olan kaşar peyniri yalnızca kahvaltılarda değil; sandviçlerde, tost çeşitlerinde ve yemeklerde kullanılabiliyor.

Lor peynirli kurabiye tarifi

Lor peynirli kurabiye tarifi

Hazırlaması ve yemesi en keyifli yiyeceklerin hamur işleri olduğunu söylesek yanlış olmaz sanırız. Çünkü poğaça veya kurabiye gibi bir hamur işi hazırlarken birçok farklı tarif deneyebilir, sevdiğiniz besinleri hamur işlerinin içinde kullanabilirsiniz.

Erzurum Küflü Çeçil Peyniri

Erzurum Küflü Çeçil Peyniri

Ağızda dağılan lifli dokusu, doyurucu tadı ve yoğun lezzetiyle, yanında hiçbir ürün olmadan tek başına bile atıştırmalık gibi tüketilebilecek, oldukça hafif ve besleyici Küflü çeçil peyniri, içeriğindeki yüksek kalsiyum oranı ile kemik sağlığı

Beyaz Peynir Nasıl Üretilir?

Beyaz Peynir Nasıl Üretilir?

Peynir yapımının detaylarına geçmeden önce yapım süreciyle ilgili bir bilgiyi paylaşmamızda fayda var. Beyaz peynirin üretildiği ortamın hijyen açısından kusursuz olması büyük önem taşıyor.

Peynir tüketenlerin sıklıkla yaptığı 7 hata

Peynir tüketenlerin sıklıkla yaptığı 7 hata

Kahvaltılarda ve yemeklerde afiyetle tükettiğimiz peynirler için hayatımızın olmazsa olmaz bir parçası dersek abartmış olmayız sanırız.

Çocuklara Peyniri Sevdirmenin Yolları

Çocuklara Peyniri Sevdirmenin Yolları

Bu yazımızda çocuklarınız peynir sevmesini sağlayacak olan bazı yöntemleri sizlerle paylaşacağız. Bu yöntemler genel itibarıyla çocuklarınızın peynirin görüntüsüne, tadına ve kokusuna alışmasını ve zaman içinde peyniri sevmesini sağlayacaktır.

PEYNİRLİ PİŞİ

PEYNİRLİ PİŞİ

Pişi tarifi aranırken en çok sorulan sorulardan biri bu yiyeceğin çok yağ çekerek ağır olup olmayacağıdır. Mayasız hamur ile hazırlanan puf puf peynirli pişi tarifi bu sorunu ortadan kaldırarak yağ çekmez ve hafif bir kahvaltılık olur.

Bir kahvaltı klasiği: Peynirli Omlet Tarifi

Bir kahvaltı klasiği: Peynirli Omlet Tarifi

Peynirli omlet tarifi, az malzemesi ve zengin vitaminler içeren sağlıklı yapısı ile bebeklik döneminden itibaren tüketilebilecek lezzetli yemek tarifleri arasında yerini alır.

Peynirli Pide Tarifi

Peynirli Pide Tarifi

İster sabah kahvaltısında ister beş çaylarında isterseniz akşam öğünlerinde hazırlayabileceğiniz harika lezzet pide hem tüm ailenizin severek tüketeceği hem de misafirlerinizin mutlaka tarif isteyeceği lezzetler arasında yer alıyor.

Peynirler hakkında en çok merak edilen soruların c

Peynirler hakkında en çok merak edilen soruların c

Bu kadar köklü bir yiyecek olması ve dünyanın büyük bir bölümü tarafından afiyetle tüketilmesi nedeniyle insanların aklında peynirle ilgili birçok soru yer alıyor.

AĞIZDA DAĞILAN LEZZET: DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA

AĞIZDA DAĞILAN LEZZET: DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA

Sebze ile hamur işlerinin en iyi birleşimlerinden biri, yapımı basit ancak görüntüsü, lezzeti ve içeriği ile oldukça havalı Dere otlu Peynirli Poğaça son zamanlarda tarifi en çok aranan yiyeceklerden biri.

Bol Acılı Peynirli Tavuk (Chijeu-Buldak) Tarifi

Bol Acılı Peynirli Tavuk (Chijeu-Buldak) Tarifi

Asya mutfağı genel olarak Türk mutfağına pek benzemiyor olsa da bazı yemekler bizim damak tadımıza uygun olabiliyor. Kore mutfağının sevilen yemeklerinden olan Chijeu-Buldak da bunlardan biri.

Lor Peyniri ve Çökelek Nedir?

Lor Peyniri ve Çökelek Nedir?

Aslında bazı yörelerde bu benzerliklerinden ötürü isimleri bile karıştırılan Lor ve Çökelek peynirleri sanılanın aksine; birbirinden oldukça farklı peynir çeşitleridir.

Peynirli kol böreği tarifi

Peynirli kol böreği tarifi

Kol böreği, çıtır çıtır dış yüzeyi ve efsane iç harcı ile kahvaltılarda, akşam yemeklerinde, bayram sofralarında, davet yemeklerinde ya da beş çaylarında ikram olarak hazırlanabilecek Türk mutfağının değerli ve lezzetli yemeklerindendir.

Diyette hangi peynirler tüketilebilir?

Diyette hangi peynirler tüketilebilir?

Sağlıklı yaşamın ilk kuralı olan dengeli beslenme ister kilo koruma evresinde ister kilo artışı ister zayıflama niyetiyle olsun tüm insanlar için olmazsa olmaz bir kuraldır

4 Peynirli Pizza Tarifi

4 Peynirli Pizza Tarifi

4 peynirli pizzayı tarifimizdeki ölçülerde hazırladığınızda 2 ila 4 kişilik bir pizza yapmış olacaksınız. Eğer daha fazla kişi için pizza hazırlamak niyetindeyseniz aynı ölçülerin katlarını kullanarak daha fazla pizza yapabilirsiniz.

Cunda Peynir Ezmesi Tarifi

Cunda Peynir Ezmesi Tarifi

Kolay ve hızlı yapılabilen bir atıştırmalık tarifi arıyorsanız Cunda peynir ezmesi tam da sizin aradığınız yiyecek olabilir. Cunda ezmesi, içerisinde az malzeme barındırması ve hazırlanış süresinin kısa olması sayesinde çat kapı gelen misafirlerinize hızlıca hazırlayıp ikram edebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık.

Pazarda satılan peynirler zararlı mıdır?

Pazarda satılan peynirler zararlı mıdır?

Taze peynirler için geçerli olan bu risk durumu aynı zamanda diğer tüm peynir gruplarında da kullanılan maya, üretim ortamının belirsizliği ve hijyen koşullarına uyulup uyulmadığının tespit edilmesinde oluşan güçlük nedeniyle aynı seviyede bulunmaktadır.

Küflü Peynir Çeşitleri Nelerdir?

Küflü Peynir Çeşitleri Nelerdir?

Dünya çapında birçok farklı küflü peynir çeşidi bulunmaktadır. Ancak öne çıkan birkaç küflü peynir çeşidi vardır. Tüm dünyada bilinen ve afiyetle tüketilen küflü peynir çeşitleri şunlardır;

Peynirli Sıkma Tarifi

Peynirli Sıkma Tarifi

Sabah kahvaltılarınızda uzun saatler harcamadan lezzetli mi lezzetli peynirli sıkmalar mı yapmak ister misiniz? Hem yapımı kolay olan hem de birkaç malzemeyle, dakikalar içinde hazırlanabilen peynirli sıkmayı eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Şavak Tulum Peyniri Lezzetindeki Sır Nedir?

Şavak Tulum Peyniri Lezzetindeki Sır Nedir?

Kuzuların doğumundan emzirmesine, yediği yiyecekten içtiği suya kadar her şeyi ile ilgilenen Şavaklılar, bu kuzuları sağlıklı bir şekilde büyütene kadar gece gündüz demeden büyük bir emek harcıyor.

Peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?

Peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?

Peynirin bozulmasının birkaç farklı nedeni bulunuyor. Örneğin sıcak ortamda kalan peynir kısa sürede bozulur. Peynirin uzun süre tadını ve kokusunu yitirmeden kalabilmesi için serin bir ortam gereklidir. Bunun için peynirin dolapta saklanması tavsiye edilir. Peynirin oksijenle teması, kapağı açık bir şekilde muhafaza edilmesi gibi durumlar da yine peynirin bozulmasına neden olur.

Erzurum peynir çeşitleri

Erzurum peynir çeşitleri

Erzurum peynir çeşitleri arasında, yüksek kalsiyum oranı ve lezzeti ile yer alan Erzurum civil peyniri ya da çeçil peyniri, yağsız ve lezzetli peynirler arasında yer alan sağlık açısından faydalı bir peynirdir.

Kars'ın Meşhur Peynirleri

Kars'ın Meşhur Peynirleri

Kars kaşarı normal kaşar peynirlerine göre daha farklı bir tada sahiptir. Kars kaşarı dinlendirildikçe daha lezzetli bir hâl alır. Birkaç yıl dinlendirilmiş olan Kars kaşarları, yoğun tatları nedeniyle özellikler tercih edilmektedir.

Ispanaklı Peynir Köftesi Tarifi

Ispanaklı Peynir Köftesi Tarifi

Peynir köftesi zaten yeterince lezzetliyken bu tarifimizde işin içine bir de ıspanak giriyor. Tam bir sağlık kaynağı olan ve yemeklerin tadına tat katan ıspanak, peynir köftenize de çok yakışacak.

Evde Labne Peynir Nasıl Yapılır?

Evde Labne Peynir Nasıl Yapılır?

Labne peyniri, birçok tatlı ve pasta tarifinde sıklıkla adı geçen bir peynir. Krem peynir ile benzetilse de da tadı krem peynirinden biraz farklı olan bu peynir genellikle marketlerde küçük porsiyonlar halinde satılıyor.

Pratik ve lezzetli: Evde Krem peynir nasıl yapılır

Pratik ve lezzetli: Evde Krem peynir nasıl yapılır

Evde krem peynir nasıl yapılır diye düşünüyorsanız öncelikle işe, sağlıklı ve güvenilir olduğundan emin olduğunuz çiğ süt temin etmekle başlamalısınız.

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi

Kaşarın dahil olduğu her yemeğe ne kadar büyük bir lezzet kattığını anlatmaya gerek var mı? Gerek dolgu olarak kullanıldığında gerekse yemeklerin üstüne rendelendiğinde yemeğe ayrı bir tat katan kaşar, kolay bulunabilir olmasıyla da mutfaklarda sıkça tercih ediliyor. Kolay eriyebilen bir yapıda olan kaşarın bu özelliği onun yemeklerde başrol oynamasını sağlıyor.

4 Peynirli Tortellini Tarifi

4 Peynirli Tortellini Tarifi

Kıymalı tortellini görüntü ve tat itibarıyla Türk mutfağındaki mantıya benzerlik göstermektedir. Peynirli tortellini ise tamamen farklı bir tada sahiptir. Bu yazımızda size 4 peynirli tortellininin nasıl yapılacağını detaylarıyla aktaracağız

Dört Peynirli ve Köz Patlıcanlı Gnocchi (Niyokki)

Dört Peynirli ve Köz Patlıcanlı Gnocchi (Niyokki)

İtalyan mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan niyokki hem ana yemek olarak hem de aperatif olarak sunulabilir. İçindeki çeşit çeşit peynirlerle tam bir lezzet şöleni vadeden ve köz patlıcanla farklı bir tat sunan niyokki, misafirlerinize sunabileceğiniz özel yemeklerden biri.

Pizza tariflerinde hangi peynirler kullanılır?

Pizza tariflerinde hangi peynirler kullanılır?

Pizza tariflerinde peynir kullanımının farklı amaçları bulunmaktadır. Pizza içerisinde kullanılan peynir çeşitleri, pizzanın lezzetlenmesi için özenle seçilir. Özellikle doğal tatlara sahip, diğer malzemelerin tadını ortaya çıkaracak ve baskılamayacak peynir çeşitleri tercih edilir. Ayrıca peynir, pizza içeriğinizi bir araya getirmek ve hamurdan ayrılmamasını sağlamak için de kullanılır.

Sütü peynire dönüştüren doğallık: Şirden Mayası

Sütü peynire dönüştüren doğallık: Şirden Mayası

Şirden mayası, oğlak ve buzağıların, anne sütünü sindirebilmeleri için dört bölümlü midelerinin, şirden (şırdan) bölümünde ürettikleri rennet enziminden elde edilen organik mayadır. Genellikle sadece anne sütü kullandıkları, henüz ot tüketimine başlamadıkları dönemde yoğun olarak salgılanan bu enzim, hayvanlar büyüdükçe miktarı azalsa da midelerinde yer almaya devam eder.

Beyaz Peynirli Akdeniz Salatası Tarifi

Beyaz Peynirli Akdeniz Salatası Tarifi

Hazırlaması en kolay salata türlerinden biri olan Akdeniz salatası, içerisinde barındırdığı taptaze sebzeler, bol bol peynir ve kokusuyla doğayı mutfağınıza taşıyan zeytinyağı ile tam bir lezzet şöleni sunuyor. Dilerseniz yaklaşık 15 dakika gibi bir sürede hazırlayacağınız ve muhtemelen saniyeler içerisinde yemek isteyeceğiniz Akdeniz salatasının tarifine göz atalım.

Peynir Çeşitleri

Peynir Çeşitleri

Birçok farklı peynir türü, ilk yapıldıkları yerle adlandırılır veya ilişkilendirilir. Örneğin parmesan peyniri, İtalya'nın Parma bölgesindeki bölgeden gelmektedir. Çedar peyniri, Somerset'teki İngiliz Cheddar köyünden geliyor. Erzurum Şavak tulum peyniri;

Sağlıklı Kahvaltı İçin Organik Peynir

Sağlıklı Kahvaltı İçin Organik Peynir

Kahvaltı kültürü ülkemizde gerçekten değer verilen bir süreç ve uygulamadır. Vücudun gıda ihtiyacını karşılama noktasında burada tercih edilen sağlıklı ve kaliteli lezzetlerin, her zaman insanlar için daha önemli bir yeri bulunmaktadır. Kahvaltıda tercih etmiş olduğunuz organik peynir seçeneklerinin, içeriğinde bulunan malzemelerle birlikte insanlara büyük katkılar sağladığını unutmamak gerekmektedir.

Peyniri Makarnayla Buluşturan Nefis Tarifler

Peyniri Makarnayla Buluşturan Nefis Tarifler

Az malzemelerle uygun fiyatlı ve inanılmaz lezzetli peynirli makarnalar yapmak oldukça basit. Bu yazımızda makarnanın peynirle harmanlanarak üç farklı şekilde hazırlandığı tarifler derledik.

Lezzetin diğer adı: Kelle Kaşar Peyniri

Lezzetin diğer adı: Kelle Kaşar Peyniri

Kelle kaşar peyniri; mevsimine uygun olarak inek, koyun ve keçi sütlerinden üretilen, içerdiği ortalama %25 yağ oranı ve 100 gr tüketildiğinde günlük kalsiyum ihtiyacının neredeyse %65 oranında karşılaması nedeniyle her yaştan insan

Peynir Altı Suyu

Peynir Altı Suyu

Doğal peynir üretimlerinde, kazanın dibinde kalan peynir suyu, peynir altı suyu olarak adlandırılır. Son derece besleyici ve iyi bir protein kaynağı olan peynir altı suyu hem doğal haliyle hem de toz halinde kullanılarak, birçok yiyeceğin içerisinde karşımıza çıkar

Lor Peynirli Sigara Böreği

Lor Peynirli Sigara Böreği

Zengin kalsiyum deposu olma özelliği ile dillere destan lezzetin tek bir peynirde vücut bulmuş hali olan lor peyniri bir tarifin içerisine giriyorsa, o tarif kesinlikle lezzetli bir yiyeceğe dönüşür. Biz de hem sabah kahvaltılarında hem ara atıştırma saatlerinde hem de beş çaylarında keyifle tüketebileceğiniz

Lezzetli bir tartışma: Mıhlama mı kuymak mı?

Lezzetli bir tartışma: Mıhlama mı kuymak mı?

Karadeniz yöresinin efsane lezzetinden bahsediyoruz ama ismi konusunda birtakım ihtilaflar da yaşanıyor. İşin aslı ,kuymak içeriğinde mısır unu oranı baskınken , mıhlama tarifinde ilk sırayı peynir alıyor..

Erzurum Lor Dolması Tarifi

Erzurum Lor Dolması Tarifi

Erzurum'a ait en özel lezzetlerin başında gelen lor dolması , yeşilin beyazla sağlık içerisinde buluştuğu enfes tatlar arasındadır. Yapımı oldukça kolay bu dolmanın tarifini vermeden önce sizi uyaralım, bu lezzete doymak asla mümkün olmayacak.

Erzurum Küflü Peynir Faydaları

Erzurum Küflü Peynir Faydaları

Küflü peynir faydalı mıdır? Sorusuna verilecek en doğru cevap ise; uygun koşullarda üretilmiş küflü peynirlerin oldukça faydalı olduğudur. İçerdiği yüksek kalsiyum oranı, vitamin ve mineraller sayesinde, kemik sağlığının korunması ve güçlendirilmesi, bağışıklık sisteminin desteklenmesi konularında vücudumuza yardımcı olacaktır.

Peynirli Biber Dolması

Peynirli Biber Dolması

Sofranızın vazgeçilmezlerinden olacak: Peynirli Biber Dolması Tarifi Peynir dendiğinde aklımıza ilk olarak kahvaltılar geliyor. Peynir çeşitlerinin en çok tüketildiği öğünün kahvaltı olduğu doğru olsa da peynirlerin yemeklere de büyük bir lezzet kattığını unutmamak gerekiyor.

Sağlık ve Süt Ürünleri

Sağlık ve Süt Ürünleri

Sağlığımız, doğru beslenme alışkanlıklarıyla korunması gereken en önemli mirasımızdır. Dengeli ve sağlıklı besinler ile desteklenmiş öğünler sayesinde birçok hastalığın etkilerinden kurtulmak da ya hastalığın önüne geçmek mümkün olabilmektedir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri ve mineralleri doğal besin kaynaklarından karşılamak, beslenmenin ve sağlığı korumanın en doğal yoludur.

Organik Tarım

Organik Tarım

İnsanlık yerleşik yaşama geçtiğinden beri tarımla uğraşmaktadır. Tarımdan ve yetiştirdiği hayvanlardan elde edilen ürünlerle beslenip hayatını bunlara odaklı bir şekilde yaşar. Ancak doğada var olan birçok koşulun idaresi, büyük tarım arazileri söz konusu olduğunda oldukça zordur. Özellikle topraktaki bitkilerle beslenmek isteyen zararlılar, güçlü bir mücadele gerektirir. Bu zararlılarla ve diğer hastalıklarla baş etmek için çeşitli ilaçlar üreten endüstri, ürettiği ilaçların doğal dengeyi bozdu

Erzurum Şavak Tulum Peyniri

Erzurum Şavak Tulum Peyniri

Şavak Peyniri, yolculuğuna koyun sütünün sağılması ile başlar. Ağaç ya da bakır kovalara sağılan sütler, bez torbalarda süzülerek kalaylı bakır peynir kazanlarına aktarılır. Bu aşamada süt pişirilmez. Erzurum Şavak peyniri,

Beş Çayında Peynirli Lezzetli Atıştırmalıklar

Beş Çayında Peynirli Lezzetli Atıştırmalıklar

Peynirlerle yapılabilecek tariflerde neredeyse hiçbir sınır yok. Salatalarda, ana yemeklerde ve hatta tatlı tariflerinde kullanılan peynir çeşitleri aynı zamanda lezzetli hafif atıştırmalıklar için de besleyici iyi birer alternatif olabilir. Hemen her peynir çeşidini anında şık bir ikrama dönüştürebileceğiniz birkaç basit peynirli aperatif tarifine göz atalım.

Peynir buzdolabında ne kadar süre saklanır?

Peynir buzdolabında ne kadar süre saklanır?

Peynir çeşitlerini, güvenle ve ilk günkü lezzetinde tüketebilmek için muhafaza koşullarına mutlaka dikkat edilmelidir. Son kullanım tarihi yaklaşmış peynir ürünleri satın alınmamalı, hiçbir peynir çeşidi buzlukta saklanmamalıdır. Peynir ambalajları dikkatlice kontrol edilerek satın alınmalı, yırtık, delik ya da çatlak ambalajlara sahip peynir ürünlerinden uzak durulmalıdır.