Ülkemiz tam bir peynir cenneti . Otlu peynirden lor peynirine Anadolu\'da olmayan peynir türü yok.

Erzurum civil peynir bir salamura peynir türüdür ve diğer tüm salamura peynirler gibi tuzlu suda bekletilerek tüketilmesi tavsiye edilir. Civil peyniri genellikle taze olarak tüketilmez.

Lezzetinden emin olduğunuz, doğal ve besleyici Erzurum peynir çeşitleri, Recep Acar Süt farkıyla kapıda ödeme ve online ödeme seçenekleriyle kapınıza teslim ediliyor. Erzurum meralarının taze ve aromalı sütleriyle yoğrulan Erzurum peynirleri ve kıtlama şekeri, doğal sucuk, ispir fasulyesi gibi organik ürünlerimiz, siparişinizin ödeme yöntemi ne olursa olsun anında kargoya veriliyor.

Peki gerçek tereyağı nasıl anlaşılır? Hakiki tereyağı köpürür mü? Tereyağının doğal olduğunu nasıl anlarım? Gerçek tereyağı ne renktir? Bu soruların cevabı için birkaç püf noktasını bilmek gerekir.

Türk mutfağının önde gelen tatlılarından biri olan kadayıf, tam ölçüsüyle hazırlandığında tadına doyulmaz bir lezzet sunuyor. Bu yazımızda bahsedeceğimiz pekmezli tepsi kadayıfı tarifi, daha önce hiç tatmadığınız kadar lezzetli bir kadayıf yapmanızı sağlayacak.

Pate temel olarak et ile yapılan bir püredir.Dolapta saklanan ve sürülebilir bir yapıda olan bu püre, dolaptan çıktıktan sonra hızlıca tüketilmelidir.Çünkü oda ısısında uzun süre duran Pate'nin kıvamı değişmeye başlar.Ekmeğe sürülerek afiyetle tüketilir.

Meyve çeşitliliğinin bu kadar çok olduğu ülkemizde taptaze meyveler ile hazırlanan yemekler, reçeller ve marmelatlar da uçsuz bucaksız bir çeşitliliğe sahiptir.

Ülkemizde en sık tüketilen peynir çeşitlerinden biri olan kaşar peyniri yalnızca kahvaltılarda değil; sandviçlerde, tost çeşitlerinde ve yemeklerde kullanılabiliyor.

Ceviz suyunun faydalarına geçmeden önce ceviz suyunun nasıl elde edildiğini açıklamakta fayda var. Ceviz suyu yapmak için bir bardak suyun içine bir tam ceviz atmanız ve bir gece beklemeniz gerekiyor.

Sucuk dendiğinde aklımıza ilk olarak kahvaltı sofralarımızı süsleyen, mis gibi kızarmış sucuk geliyor olabilir. Ancak Türk mutfağının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan sucuk aslında birçok farklı yemeğe lezzet katıyor.

aş kahramanı mısır nedeniyle, ülkemizde özellikle üretimi yoğun olan Karadeniz bölgesinde sıklıkla tüketilen mamalika, Türk mutfağının da vazgeçilemeyen lezzetleri arasında yer almayı başarmıştır.

Taze kaşar ve eski kaşar arasındaki en büyük fark olgunlaştırmadır. Eski kaşarlar uzun süreli bir olgunlaştırılma süreci yaşarlar. Bu olgunlaştırma süreçleri peynirden peynire farklılık gösterir.

Hazırlaması ve yemesi en keyifli yiyeceklerin hamur işleri olduğunu söylesek yanlış olmaz sanırız. Çünkü poğaça veya kurabiye gibi bir hamur işi hazırlarken birçok farklı tarif deneyebilir, sevdiğiniz besinleri hamur işlerinin içinde kullanabilirsiniz.

Tamamen doğal olması ile şekere sağlıklı bir alternatif olan pekmez, böylece diyet yapan ve şeker tüketmemeye dikkat eden kişiler tarafından da afiyetle yeniyor.

Saçlar ince bir yapıdaysa kolayca kopar ve dökülür. Dolayısıyla bir süre sonra saçlarınız seyrekleşebilir. Saçlarınızın yeniden dolgunluk kazanmasını ve güçlenmesini istiyorsanız bahsedeceğimiz saç maskesini uygulayabilirsiniz.

Ağızda dağılan lifli dokusu, doyurucu tadı ve yoğun lezzetiyle, yanında hiçbir ürün olmadan tek başına bile atıştırmalık gibi tüketilebilecek, oldukça hafif ve besleyici Küflü çeçil peyniri, içeriğindeki yüksek kalsiyum oranı ile kemik sağlığı

Kars gravyeri aynı zamanda Kars eski kaşarı olarak bilinmektedir. Bu nedenle taze kaşara göre daha farklı bir tadı ve dokusu bulunmaktadır.

Saklaması en kolay besinlerden biri baldır. Çünkü gerçek balı saklarken birkaç küçük detaya dikkat etmeniz, uzun süre boyunca balı sağlıklı bir şekilde tüketmeniz için yeterli olacaktır.

Eylül ve ekim aylarında toplanan kuşburnu, dikenli bir yapıda olduğu için eldiven giyilerek toplanır. Toplanan kuşburnunun birtakım işlemlerden geçmesiyle birlikte kuşburnu marmelatı hazırlanabilir.

Dağlarda yetişen bir bitki olan ve salamura halinde saklanan çaşır birçok farklı yemekte kullanılabiliyor. Örneğin patates haşlamasıyla karıştırılan çaşır bitkisi, tereyağında kavrularak afiyetle yenir.