Sağlıklı yaşamın ilk kuralı olan dengeli beslenme ister kilo koruma evresinde ister kilo artışı ister zayıflama niyetiyle olsun tüm insanlar için olmazsa olmaz bir kuraldır

4 peynirli pizzayı tarifimizdeki ölçülerde hazırladığınızda 2 ila 4 kişilik bir pizza yapmış olacaksınız. Eğer daha fazla kişi için pizza hazırlamak niyetindeyseniz aynı ölçülerin katlarını kullanarak daha fazla pizza yapabilirsiniz.

Metabolizmayı hızlandıran bazı yiyecek ve içecekler düzenli olarak tüketilip, uyku alışkanlıkları ve spor programı gözden geçirilerek metabolizma hızını artırmak mümkün olmaktadır.

Osmanlı zamanında şifahanelerde ilaç niyetine kullanılan, üretimi en zor ancak faydaları ve lezzeti bu emeğe fazlasıyla değen, doğal bal Karakovan Balı, en değerli bal çeşitlerinden biridir.

Yeni lezzetlere olan ilgi her gün artarken, evlerinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz harika lezzetli, doyurucu ve sağlıklı egg benedict sandviç tarifine olan yoğun ilginin nedeni bu günlerde oldukça popüler olan MasterChef programı.

Erzurum ve çevresinde üretilen İspir Fasulyesi ile tabaklarımızı lezzetlendirir. İspir fasulyesi, tüm diğer kuru fasulyelerle kıyaslandığında hem kolay pişimi hem de lezzeti ile öne çıkan bir fasulyedir. Şeker fasulye olarak da bilinen Erzurum İspir Fasulyesi besleyici ve doyurucu bir yiyecektir.

Dağ meyvesi olarak da bilinen üvez, zengin bir mineral deposudur. İçerisinde bulunan fosfor, demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve bakır nedeniyle, sindirim sistemi başta olmak üzere vücudumuzda birçok organ ve sistemin de dostudur.

Sağlıklı bir kalbe sahip olmamız için sağlıklı besinler tüketmemiz gerekiyor. Vücudumuzdaki tüm organlar gibi kalbimiz de beslenme düzenimizden olumlu ya da olumsuz yöne etkileniyor.

Işıl ışıl parlayan, kolay uzayan, kırılmayan ve kolay taranan sağlıklı saçlara sahip olmak için beslenmenin ne derece önemli olduğunu bilmeyen yoktur. Doğru beslenme ile sağlıklı saçlara ulaşmak için aslında ek bir çaba göstermemiz gerekmiyor.

Kolay ve hızlı yapılabilen bir atıştırmalık tarifi arıyorsanız Cunda peynir ezmesi tam da sizin aradığınız yiyecek olabilir. Cunda ezmesi, içerisinde az malzeme barındırması ve hazırlanış süresinin kısa olması sayesinde çat kapı gelen misafirlerinize hızlıca hazırlayıp ikram edebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık.

Kemiklerin gelişmesi için kalsiyum açısından zengin gıdaların tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Ayrıca kalsiyumun yanında potasyum, magnezyum, omega 3 ve D vitamini içeren yiyecekler de kemik sağlığını korumada yardımcıdır.

Süt reçeli için gerekli olan malzeme listesinde çok az sayıda ve kolay bulunabilen malzemeler yer alsa da süt reçeli yapılışı diğer tatlılara göre maalesef epey uğraştırıcı. Süt reçelinin malzemelerini bir araya getirmek sadece 10 dakika sürse de pişirme süresi 4 saati buluyor.

Vücuda doğal yollarla ya da yapay olarak radyasyon alınması durumunda, vücuttan atımı hızlandırmak ve hücreleri radyasyon etkilerinden korumak için bazı besin gruplarından yararlanabiliriz

İşte size sabah kahvaltılarınızın vazgeçilmesi, protein deposu, kalsiyum dolu lezzetli mi lezzetli bir besin: Yumurta.

Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından kadayıfı bilmeyenimiz yoktur. Peki kadayıf dolmasını hiç denediniz mi? Erzurum yöresinin meşhur tatlısı kadayıf dolması ismi itibarıyla yapımı zor gibi bir tatlı gibi görünebilir fakat aslında evde olan malzemelerle, kolay bir şekilde yapılabilen bir tatlıdır

Taze sağılmış süt, geniş bir tencere içinde kaynatılarak içerisinde bulunması mümkün olan bakterilerden arındırılır. Kaynatma öncesi çiğ sütün temiz bir tülbent yardımı ile süzülmesi içerisinde bulunan yabancı cisimlerden de arınmasını sağlar.

50 gr tereyağı kaç kaşık eder? 100 gram tereyağı kaç kaşık eder? 125 gram tereyağı kaş kaşık eder? 250 gr tereyağı kaç kaşık eder? 500 gram tereyağı kaç kaşık eder?

Dünya çapında birçok farklı küflü peynir çeşidi bulunmaktadır. Ancak öne çıkan birkaç küflü peynir çeşidi vardır. Tüm dünyada bilinen ve afiyetle tüketilen küflü peynir çeşitleri şunlardır;

Önemli olan kalp güzelliği desek de, vücut bütünlüğümüzü sağlayan, dış dünya ile en önemli bağımız ve belki de en hassas yapımız olan cildimiz, en hassas bakımı ve özeni istiyor. Günümüzde kozmetik ve medikal ürünlerin gelişimi ile dışardan oldukça iyi bakabildiğimiz cildimizin sağlığı ve güzelliği için içeriden doğru beslenme ile desteklenmesinin ne kadar önemli olduğunu duymayan, bilmeyen yoktur.

Sabah kahvaltılarınızda uzun saatler harcamadan lezzetli mi lezzetli peynirli sıkmalar mı yapmak ister misiniz? Hem yapımı kolay olan hem de birkaç malzemeyle, dakikalar içinde hazırlanabilen peynirli sıkmayı eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Ülkemizin dört bir yanında, yıllardır, sağlık, enerji ve lezzet için çeşit çeşit pekmezler hazırlanır ve tüketilir. En çok bilinen ve halk arasında kan yapar şeklinde ifade edilen demir deposu olması özelliğinin yanı sıra, çeşidine göre farklılık gösteren mucizevi sayılabilecek faydaları nedeniyle

Çocukların en sevdiği tatlılardan biri olan süt dilimi, marketlerin dolap kısmında kendine yer buluyor. Peki çocuklarınızın sevdiği bu lezzetli tatlıyı çok kolay bir şekilde evde hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz

Kuzuların doğumundan emzirmesine, yediği yiyecekten içtiği suya kadar her şeyi ile ilgilenen Şavaklılar, bu kuzuları sağlıklı bir şekilde büyütene kadar gece gündüz demeden büyük bir emek harcıyor.

İnek sütü alerjisi olan bebeklerin bağışıklık sistemi, süt ve süt ürününe karşı vücutta bir molekül üretir. Bu molekül nedeniyle vücut farklı kimyasallar salgılar ve sonuç olarak bazı alerjik belirtiler ortaya çıkar.

Peynirin bozulmasının birkaç farklı nedeni bulunuyor. Örneğin sıcak ortamda kalan peynir kısa sürede bozulur. Peynirin uzun süre tadını ve kokusunu yitirmeden kalabilmesi için serin bir ortam gereklidir. Bunun için peynirin dolapta saklanması tavsiye edilir. Peynirin oksijenle teması, kapağı açık bir şekilde muhafaza edilmesi gibi durumlar da yine peynirin bozulmasına neden olur.

İzmir denildiğinde akla ilk gelen yiyeceklerin başında İzmir boyozu gelir.Sabah kahvaltılarında haşlanmış yumurta ve çay ile afiyetle tüketilen boyoz , İzmir'in her köşesinde , sokak satıcılarının sattığı, her pastanede her kahvaltı salonunda sunulan boyoz,

Erzurum peynir çeşitleri arasında, yüksek kalsiyum oranı ve lezzeti ile yer alan Erzurum civil peyniri ya da çeçil peyniri, yağsız ve lezzetli peynirler arasında yer alan sağlık açısından faydalı bir peynirdir.

Kars kaşarı normal kaşar peynirlerine göre daha farklı bir tada sahiptir. Kars kaşarı dinlendirildikçe daha lezzetli bir hâl alır. Birkaç yıl dinlendirilmiş olan Kars kaşarları, yoğun tatları nedeniyle özellikler tercih edilmektedir.

Kondanse süt, tencere içerisinde ocakta hazırlanan bir tatlı gıdadır. Yaklaşık 2 saat kadar süren bir hazırlama süresine sahiptir. Yoğunlaştırılmış süt hazırlamak için en az bir saat boyunca, ocak başında süt karıştırmanız gerekeceğini hatırlatalım.

Bu tarifte yazan ölçülerde yaptığınızda yaklaşık 4 kişiye yetecek kadar peynir kroket olacaktır. Ama bu lezzete doyum olmayacağı için ölçüyü artırarak daha fazla da yapabilirsiniz.

Tadı ve dokusuyla tam kararında bir pastacı kreması yapmak için malzemelerin kalitesi ve tam miktarlarda kullanılması önemlidir

Karadut pekmezi karadutun kaynatılmasıyla elde edilir. Tam bir enerji deposu olan karadut kaynadıktan sonra pekmez kıvamını alır. Kaynayıp süzülen pekmez bir kez daha kaynatılır ve sonradan güneş görecek şekilde bir kavanozda dinlendirilir. Güneş görerek dinlenmesinin ardından pekmez tekrar süzülür ve saklanacağı kaplara alınır. Böylece pekmez hazırlanmış olur.

Esas olarak Balıkesir ve çevresinde meşhur olan ancak kolay yapımı ve tadına doyum olmayan lezzetiyle ülkemizin her yerinde afiyetle yenilen tatlılardan biri olan höşmerim, peyniri seven herkesin beğeneceği bir tat.

Suriye topraklarından çıkmış, Irak , Lübnan ve Türk mutfaklarında kendisine yer edinmiş muhammara, bir çeşit meze ve kahvaltılık yiyecektir.

Bal kabağı ile neler yapılır diye soranlar için; bal kabağı ile yapabileceğiniz onlarca farklı tarif arasından, basit ve lezzetli 5 tarifi sizler için bir araya getirdik. Şimdiden afiyetler dileriz.

Ülkemizde ise, bal kabağı genellikle tatlı yapımında kullanılırken, bebek ve çocuklar için bal kabağı çorbası şeklinde de katı gıda dönemlerinde tüketilir. Ayrıca farklı baharatlarla ve süt ile hazırlanan bal kabağı çorbası, özel yemek davetlerinde de farklı renk ve görüntüsü ile şık bir sunum oluşturması açısından tercih edilmektedir.

Peynir köftesi zaten yeterince lezzetliyken bu tarifimizde işin içine bir de ıspanak giriyor. Tam bir sağlık kaynağı olan ve yemeklerin tadına tat katan ıspanak, peynir köftenize de çok yakışacak.

San Sebastian Cheesecake'in püf noktaları nelerdir?

Bu leziz tarif ile yufkalarınızı değerlendirirken, misafirleriniz için de pratik ve harika bir ikram hazırlamış olacaksınız. Yanında köy yoğurdu ile hazırlanmış buz gibi bir bardak ayran ile kuru yufka böreği, tek başına bir öğünün kahramanı olmak için yeterli olacaktır.

Gerekli tedbirleri alıp sosyal mesafeyi korumak virüse yakalanmsa ihtimalini oldukça azaltıyor. Peki bu önlemler haricinde, yediğiniz besinlere dikkat ederek koronavirüsün etkilerinden kısmen de olsa korunabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu yazıda bahsedeceğimiz yiyecekleri düzenli bir şekilde tükettiğiniz takdirde koronavirüsten bir nebze de olsa korunabilirsiniz.

Makarnaya olan benzerliği ile bilinen erişte, genellikle yarım santim inceliğinde ve serçe parmak uzunluğunda kesilerek kurutulur. Bu nedenle bazı yörelerde kesme makarna ya da sadece kesme olarak da anılır. Aynı en ve boyda, eşit olarak kesilen erişte, pişirme esnasında kolaylık sağlar. Kesme işlemini kolaylaştırmak için, erişte kesme makinası kullanmak da mümkündür.

Oğlak veya kuzu etinden hazırlanan cağ kebabı Erzurum'un Oltu ilçesinde meşhurdur.Önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şişe geçirilip odun ateşi üzerinde pişirilmesiyle yapılmaktadır.

Halk içinde yaygın bir yanlış inanışa göre süt ürünleri ve balık hangi koşulda olursa olsun birlikte tüketilirse insanı zehirliyor. Halbuki yalnızca belirli koşullar oluşursa bu iki yararlı besin maddesi insana zarar verir hale geliyor.

Labne peyniri, birçok tatlı ve pasta tarifinde sıklıkla adı geçen bir peynir. Krem peynir ile benzetilse de da tadı krem peynirinden biraz farklı olan bu peynir genellikle marketlerde küçük porsiyonlar halinde satılıyor.

Evde krem peynir nasıl yapılır diye düşünüyorsanız öncelikle işe, sağlıklı ve güvenilir olduğundan emin olduğunuz çiğ süt temin etmekle başlamalısınız.

Kaşarın dahil olduğu her yemeğe ne kadar büyük bir lezzet kattığını anlatmaya gerek var mı? Gerek dolgu olarak kullanıldığında gerekse yemeklerin üstüne rendelendiğinde yemeğe ayrı bir tat katan kaşar, kolay bulunabilir olmasıyla da mutfaklarda sıkça tercih ediliyor. Kolay eriyebilen bir yapıda olan kaşarın bu özelliği onun yemeklerde başrol oynamasını sağlıyor.