Genel

Civil Peynir Nedir? Nasıl Tüketilir?

Civil Peynir Nedir? Nasıl Tüketilir?

Erzurum civil peynir bir salamura peynir türüdür ve diğer tüm salamura peynirler gibi tuzlu suda bekletilerek tüketilmesi tavsiye edilir. Civil peyniri genellikle taze olarak tüketilmez.

Recep Acar Süt Ödeme Yöntemleri

Recep Acar Süt Ödeme Yöntemleri

Lezzetinden emin olduğunuz, doğal ve besleyici Erzurum peynir çeşitleri, Recep Acar Süt farkıyla kapıda ödeme ve online ödeme seçenekleriyle kapınıza teslim ediliyor. Erzurum meralarının taze ve aromalı sütleriyle yoğrulan Erzurum peynirleri ve kıtlama şekeri, doğal sucuk, ispir fasulyesi gibi organik ürünlerimiz, siparişinizin ödeme yöntemi ne olursa olsun anında kargoya veriliyor.

Gerçek Hakiki Tereyağı Nasıl Anlaşılır?

Gerçek Hakiki Tereyağı Nasıl Anlaşılır?

Peki gerçek tereyağı nasıl anlaşılır? Hakiki tereyağı köpürür mü? Tereyağının doğal olduğunu nasıl anlarım? Gerçek tereyağı ne renktir? Bu soruların cevabı için birkaç püf noktasını bilmek gerekir.

Kaliteli pekmez nasıl anlaşılır?

Kaliteli pekmez nasıl anlaşılır?

Tamamen doğal olması ile şekere sağlıklı bir alternatif olan pekmez, böylece diyet yapan ve şeker tüketmemeye dikkat eden kişiler tarafından da afiyetle yeniyor.

Bal nasıl saklanır? Bal bozulur mu?

Bal nasıl saklanır? Bal bozulur mu?

Saklaması en kolay besinlerden biri baldır. Çünkü gerçek balı saklarken birkaç küçük detaya dikkat etmeniz, uzun süre boyunca balı sağlıklı bir şekilde tüketmeniz için yeterli olacaktır.

Çaşır Bitkisi Faydaları Nedir?

Çaşır Bitkisi Faydaları Nedir?

Dağlarda yetişen bir bitki olan ve salamura halinde saklanan çaşır birçok farklı yemekte kullanılabiliyor. Örneğin patates haşlamasıyla karıştırılan çaşır bitkisi, tereyağında kavrularak afiyetle yenir.

Karakovan balı ile normal bal arasındaki fark nedi

Karakovan balı ile normal bal arasındaki fark nedi

Karakovan balı ile normal bal arasındaki fark nedir?

Çocuklara Peyniri Sevdirmenin Yolları

Çocuklara Peyniri Sevdirmenin Yolları

Bu yazımızda çocuklarınız peynir sevmesini sağlayacak olan bazı yöntemleri sizlerle paylaşacağız. Bu yöntemler genel itibarıyla çocuklarınızın peynirin görüntüsüne, tadına ve kokusuna alışmasını ve zaman içinde peyniri sevmesini sağlayacaktır.

ŞİFA DEPOSU: KARAKOVAN BALI

ŞİFA DEPOSU: KARAKOVAN BALI

Osmanlı zamanında şifahanelerde ilaç niyetine kullanılan, üretimi en zor ancak faydaları ve lezzeti bu emeğe fazlasıyla değen, doğal bal Karakovan Balı, en değerli bal çeşitlerinden biridir.

Erzurum\'un Meşhur Lavaş(Acem) Ekmeği

Erzurum\'un Meşhur Lavaş(Acem) Ekmeği

Erzurum tandır lavaş ekmeği nasıl yapılır ? Nereden alınır ?

Kış kapıda: Üvez Meyvesini Tanıyalım

Kış kapıda: Üvez Meyvesini Tanıyalım

Dağ meyvesi olarak da bilinen üvez, zengin bir mineral deposudur. İçerisinde bulunan fosfor, demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve bakır nedeniyle, sindirim sistemi başta olmak üzere vücudumuzda birçok organ ve sistemin de dostudur.

Radyasyona Savaş Açan Besinler..

Radyasyona Savaş Açan Besinler..

Vücuda doğal yollarla ya da yapay olarak radyasyon alınması durumunda, vücuttan atımı hızlandırmak ve hücreleri radyasyon etkilerinden korumak için bazı besin gruplarından yararlanabiliriz

Buzdolabınızın ev sahibi: Yumurta

Buzdolabınızın ev sahibi: Yumurta

İşte size sabah kahvaltılarınızın vazgeçilmesi, protein deposu, kalsiyum dolu lezzetli mi lezzetli bir besin: Yumurta.

Bir Erzurum Klasiği: Kadayıf Dolması Tarifi

Bir Erzurum Klasiği: Kadayıf Dolması Tarifi

Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından kadayıfı bilmeyenimiz yoktur. Peki kadayıf dolmasını hiç denediniz mi? Erzurum yöresinin meşhur tatlısı kadayıf dolması ismi itibarıyla yapımı zor gibi bir tatlı gibi görünebilir fakat aslında evde olan malzemelerle, kolay bir şekilde yapılabilen bir tatlıdır

Pazarda satılan peynirler zararlı mıdır?

Pazarda satılan peynirler zararlı mıdır?

Taze peynirler için geçerli olan bu risk durumu aynı zamanda diğer tüm peynir gruplarında da kullanılan maya, üretim ortamının belirsizliği ve hijyen koşullarına uyulup uyulmadığının tespit edilmesinde oluşan güçlük nedeniyle aynı seviyede bulunmaktadır.

YOĞURT NASIL MAYALANIR?

YOĞURT NASIL MAYALANIR?

Taze sağılmış süt, geniş bir tencere içinde kaynatılarak içerisinde bulunması mümkün olan bakterilerden arındırılır. Kaynatma öncesi çiğ sütün temiz bir tülbent yardımı ile süzülmesi içerisinde bulunan yabancı cisimlerden de arınmasını sağlar.

Kaç gram tereyağı kaç kaşık eder?

Kaç gram tereyağı kaç kaşık eder?

50 gr tereyağı kaç kaşık eder? 100 gram tereyağı kaç kaşık eder? 125 gram tereyağı kaş kaşık eder? 250 gr tereyağı kaç kaşık eder? 500 gram tereyağı kaç kaşık eder?

LEZZET VE SAĞLIK DEPOSU: PEKMEZ

LEZZET VE SAĞLIK DEPOSU: PEKMEZ

Ülkemizin dört bir yanında, yıllardır, sağlık, enerji ve lezzet için çeşit çeşit pekmezler hazırlanır ve tüketilir. En çok bilinen ve halk arasında kan yapar şeklinde ifade edilen demir deposu olması özelliğinin yanı sıra, çeşidine göre farklılık gösteren mucizevi sayılabilecek faydaları nedeniyle

Peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?

Peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?

Peynirin bozulmasının birkaç farklı nedeni bulunuyor. Örneğin sıcak ortamda kalan peynir kısa sürede bozulur. Peynirin uzun süre tadını ve kokusunu yitirmeden kalabilmesi için serin bir ortam gereklidir. Bunun için peynirin dolapta saklanması tavsiye edilir. Peynirin oksijenle teması, kapağı açık bir şekilde muhafaza edilmesi gibi durumlar da yine peynirin bozulmasına neden olur.

Kondanse süt tarifi

Kondanse süt tarifi

Kondanse süt, tencere içerisinde ocakta hazırlanan bir tatlı gıdadır. Yaklaşık 2 saat kadar süren bir hazırlama süresine sahiptir. Yoğunlaştırılmış süt hazırlamak için en az bir saat boyunca, ocak başında süt karıştırmanız gerekeceğini hatırlatalım.