eski ve yeni kaşar arasındaki fark Arama Sonuçları

• Peynir

Kars Taze Kaşarı Nedir? Nasıl Üretilir?

Taze kaşar ve eski kaşar arasındaki en büyük fark olgunlaştırmadır. Eski kaşarlar uzun süreli bir olgunlaştırılma süreci yaşarlar. Bu olgunlaştırma süreçleri peynirden peynire farklılık gösterir.