Yemek Tarifleri

4 Peynirli Pizza Tarifi

4 Peynirli Pizza Tarifi

4 peynirli pizzayı tarifimizdeki ölçülerde hazırladığınızda 2 ila 4 kişilik bir pizza yapmış olacaksınız. Eğer daha fazla kişi için pizza hazırlamak niyetindeyseniz aynı ölçülerin katlarını kullanarak daha fazla pizza yapabilirsiniz.

Tereyağlı lezzet: Eggs Benedict tarifi

Tereyağlı lezzet: Eggs Benedict tarifi

Yeni lezzetlere olan ilgi her gün artarken, evlerinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz harika lezzetli, doyurucu ve sağlıklı egg benedict sandviç tarifine olan yoğun ilginin nedeni bu günlerde oldukça popüler olan MasterChef programı.

Tereyağlı İspir Kuru Fasulye Tarifi

Tereyağlı İspir Kuru Fasulye Tarifi

Erzurum ve çevresinde üretilen İspir Fasulyesi ile tabaklarımızı lezzetlendirir. İspir fasulyesi, tüm diğer kuru fasulyelerle kıyaslandığında hem kolay pişimi hem de lezzeti ile öne çıkan bir fasulyedir. Şeker fasulye olarak da bilinen Erzurum İspir Fasulyesi besleyici ve doyurucu bir yiyecektir.

Peynirli Sıkma Tarifi

Peynirli Sıkma Tarifi

Sabah kahvaltılarınızda uzun saatler harcamadan lezzetli mi lezzetli peynirli sıkmalar mı yapmak ister misiniz? Hem yapımı kolay olan hem de birkaç malzemeyle, dakikalar içinde hazırlanabilen peynirli sıkmayı eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Süt Dilimi Nasıl Yapılır?

Süt Dilimi Nasıl Yapılır?

Çocukların en sevdiği tatlılardan biri olan süt dilimi, marketlerin dolap kısmında kendine yer buluyor. Peki çocuklarınızın sevdiği bu lezzetli tatlıyı çok kolay bir şekilde evde hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz

Kaşar Kroket Tarifi

Kaşar Kroket Tarifi

Bu tarifte yazan ölçülerde yaptığınızda yaklaşık 4 kişiye yetecek kadar peynir kroket olacaktır. Ama bu lezzete doyum olmayacağı için ölçüyü artırarak daha fazla da yapabilirsiniz.

Peynirin tatlı hali: Höşmerim Tarifi

Peynirin tatlı hali: Höşmerim Tarifi

Esas olarak Balıkesir ve çevresinde meşhur olan ancak kolay yapımı ve tadına doyum olmayan lezzetiyle ülkemizin her yerinde afiyetle yenilen tatlılardan biri olan höşmerim, peyniri seven herkesin beğeneceği bir tat.

BOL CEVİZLİ PTATİK LEZZET: MUHAMMARA

BOL CEVİZLİ PTATİK LEZZET: MUHAMMARA

Suriye topraklarından çıkmış, Irak , Lübnan ve Türk mutfaklarında kendisine yer edinmiş muhammara, bir çeşit meze ve kahvaltılık yiyecektir.

Bal kabağı ile yapabileceğiniz 5 tarif

Bal kabağı ile yapabileceğiniz 5 tarif

Bal kabağı ile neler yapılır diye soranlar için; bal kabağı ile yapabileceğiniz onlarca farklı tarif arasından, basit ve lezzetli 5 tarifi sizler için bir araya getirdik. Şimdiden afiyetler dileriz.

Ispanaklı Peynir Köftesi Tarifi

Ispanaklı Peynir Köftesi Tarifi

Peynir köftesi zaten yeterince lezzetliyken bu tarifimizde işin içine bir de ıspanak giriyor. Tam bir sağlık kaynağı olan ve yemeklerin tadına tat katan ıspanak, peynir köftenize de çok yakışacak.

San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake'in püf noktaları nelerdir?

ANNEMİZİN LEZZETLİ BÖREĞİ: KURU YUFKA BÖREĞİ

ANNEMİZİN LEZZETLİ BÖREĞİ: KURU YUFKA BÖREĞİ

Bu leziz tarif ile yufkalarınızı değerlendirirken, misafirleriniz için de pratik ve harika bir ikram hazırlamış olacaksınız. Yanında köy yoğurdu ile hazırlanmış buz gibi bir bardak ayran ile kuru yufka böreği, tek başına bir öğünün kahramanı olmak için yeterli olacaktır.

Anadolu lezzeti: Erişte nedir?

Anadolu lezzeti: Erişte nedir?

Makarnaya olan benzerliği ile bilinen erişte, genellikle yarım santim inceliğinde ve serçe parmak uzunluğunda kesilerek kurutulur. Bu nedenle bazı yörelerde kesme makarna ya da sadece kesme olarak da anılır. Aynı en ve boyda, eşit olarak kesilen erişte, pişirme esnasında kolaylık sağlar. Kesme işlemini kolaylaştırmak için, erişte kesme makinası kullanmak da mümkündür.

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi

Kaşarın dahil olduğu her yemeğe ne kadar büyük bir lezzet kattığını anlatmaya gerek var mı? Gerek dolgu olarak kullanıldığında gerekse yemeklerin üstüne rendelendiğinde yemeğe ayrı bir tat katan kaşar, kolay bulunabilir olmasıyla da mutfaklarda sıkça tercih ediliyor. Kolay eriyebilen bir yapıda olan kaşarın bu özelliği onun yemeklerde başrol oynamasını sağlıyor.

4 Peynirli Tortellini Tarifi

4 Peynirli Tortellini Tarifi

Kıymalı tortellini görüntü ve tat itibarıyla Türk mutfağındaki mantıya benzerlik göstermektedir. Peynirli tortellini ise tamamen farklı bir tada sahiptir. Bu yazımızda size 4 peynirli tortellininin nasıl yapılacağını detaylarıyla aktaracağız

Dört Peynirli ve Köz Patlıcanlı Gnocchi (Niyokki)

Dört Peynirli ve Köz Patlıcanlı Gnocchi (Niyokki)

İtalyan mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan niyokki hem ana yemek olarak hem de aperatif olarak sunulabilir. İçindeki çeşit çeşit peynirlerle tam bir lezzet şöleni vadeden ve köz patlıcanla farklı bir tat sunan niyokki, misafirlerinize sunabileceğiniz özel yemeklerden biri.

Pizza tariflerinde hangi peynirler kullanılır?

Pizza tariflerinde hangi peynirler kullanılır?

Pizza tariflerinde peynir kullanımının farklı amaçları bulunmaktadır. Pizza içerisinde kullanılan peynir çeşitleri, pizzanın lezzetlenmesi için özenle seçilir. Özellikle doğal tatlara sahip, diğer malzemelerin tadını ortaya çıkaracak ve baskılamayacak peynir çeşitleri tercih edilir. Ayrıca peynir, pizza içeriğinizi bir araya getirmek ve hamurdan ayrılmamasını sağlamak için de kullanılır.

Tadı damağınızda kalacak: Erzurum Su böreği tarifi

Tadı damağınızda kalacak: Erzurum Su böreği tarifi

Tereyağının benzersiz aroması, güzel bir peynir ve kat kat ayrılan yufkalar ile bir araya gelip masanın ortasına konulduğunda, oluşan şey sadece peynirli su böreği olmaktan çıkar, besleyici, sağlıklı, doyurucu ve tadına doyulmaz bir şölene dönüşür. Her evde bulunabilecek malzemelerle yapılabilen su böreğinin yapım süreci biraz meşakkatli.

Bir Erzurum Klasiği: Aşotu Çorbası

Bir Erzurum Klasiği: Aşotu Çorbası

Erzurum yöresinin meşhur bitkilerinden biri olan aşotu hem lezzetiyle hem de şifa kaynağı olmasıyla biliniyor. Yaz aylarında toplanan ve kış aylarında tüketilmek üzere salamura yapılan aşotu, birçok farklı yemeğe lezzet katıyor. Maydanoza benzer bir görüntüsü ve kendine has bir tadı olan aşotu ile tadına doyum olmayacak çorbalar yapabilirsiniz.

Beyaz Peynirli Akdeniz Salatası Tarifi

Beyaz Peynirli Akdeniz Salatası Tarifi

Hazırlaması en kolay salata türlerinden biri olan Akdeniz salatası, içerisinde barındırdığı taptaze sebzeler, bol bol peynir ve kokusuyla doğayı mutfağınıza taşıyan zeytinyağı ile tam bir lezzet şöleni sunuyor. Dilerseniz yaklaşık 15 dakika gibi bir sürede hazırlayacağınız ve muhtemelen saniyeler içerisinde yemek isteyeceğiniz Akdeniz salatasının tarifine göz atalım.

Peyniri Makarnayla Buluşturan Nefis Tarifler

Peyniri Makarnayla Buluşturan Nefis Tarifler

Az malzemelerle uygun fiyatlı ve inanılmaz lezzetli peynirli makarnalar yapmak oldukça basit. Bu yazımızda makarnanın peynirle harmanlanarak üç farklı şekilde hazırlandığı tarifler derledik.

Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Künefenin yapım süreci aslında hiç zor değil. Yaklaşık 15 dakika içerisinde hazır hale gelen künefenin pişmesi için 45 dakika yeterli oluyor. Vereceğimiz tarifle aynı ölçüde yaparsanız 3 kişilik künefe hazırlayabilirsiniz.

Lor Peynirli Sigara Böreği

Lor Peynirli Sigara Böreği

Zengin kalsiyum deposu olma özelliği ile dillere destan lezzetin tek bir peynirde vücut bulmuş hali olan lor peyniri bir tarifin içerisine giriyorsa, o tarif kesinlikle lezzetli bir yiyeceğe dönüşür. Biz de hem sabah kahvaltılarında hem ara atıştırma saatlerinde hem de beş çaylarında keyifle tüketebileceğiniz

Lezzetli bir tartışma: Mıhlama mı kuymak mı?

Lezzetli bir tartışma: Mıhlama mı kuymak mı?

Karadeniz yöresinin efsane lezzetinden bahsediyoruz ama ismi konusunda birtakım ihtilaflar da yaşanıyor. İşin aslı ,kuymak içeriğinde mısır unu oranı baskınken , mıhlama tarifinde ilk sırayı peynir alıyor..

Erzurum Lor Dolması Tarifi

Erzurum Lor Dolması Tarifi

Erzurum'a ait en özel lezzetlerin başında gelen lor dolması , yeşilin beyazla sağlık içerisinde buluştuğu enfes tatlar arasındadır. Yapımı oldukça kolay bu dolmanın tarifini vermeden önce sizi uyaralım, bu lezzete doymak asla mümkün olmayacak.

Peynirli Biber Dolması

Peynirli Biber Dolması

Sofranızın vazgeçilmezlerinden olacak: Peynirli Biber Dolması Tarifi Peynir dendiğinde aklımıza ilk olarak kahvaltılar geliyor. Peynir çeşitlerinin en çok tüketildiği öğünün kahvaltı olduğu doğru olsa da peynirlerin yemeklere de büyük bir lezzet kattığını unutmamak gerekiyor.

Tereyağlı Pilav

Tereyağlı Pilav

Sultan sofralarına layık: Tereyağlı garnitürlü pilav Siz bir su bardağı pilavlık pirinci ılık suda 10 dakika kadar bekletip bir iki su yıkarken, biz de iyi bir pilavın püf noktalarını anlatalım. Yıkama suyu duru olana kadar yıkanan pirinç, pilavınızın lapa olmasını engeller. Mis gibi tereyağı kokusunu pilavın her tanesinde hissetmenin en kesin yolu da doğal bir tereyağı kullanmaktır.

Beş Çayında Peynirli Lezzetli Atıştırmalıklar

Beş Çayında Peynirli Lezzetli Atıştırmalıklar

Peynirlerle yapılabilecek tariflerde neredeyse hiçbir sınır yok. Salatalarda, ana yemeklerde ve hatta tatlı tariflerinde kullanılan peynir çeşitleri aynı zamanda lezzetli hafif atıştırmalıklar için de besleyici iyi birer alternatif olabilir. Hemen her peynir çeşidini anında şık bir ikrama dönüştürebileceğiniz birkaç basit peynirli aperatif tarifine göz atalım.