Cevizli Pestil 1 kg


  • Stok : Var

50.00 /KG

KDV Dahil


Cevizli Pestil

 

Erzurum İspir yöresinde üretilen organik pestil ile, bölgeden toplanan yerli cevizin mükemmel uyumu olarak karşımıza çıkan cevizli pestil, koruyucu, katkı maddesi ya da renklendirici içermez. Tamamen organik olan cevizli pestil, kuru dutlardan üretilmiş ve tatlandırılmıştır.  Pestilin içerisinde kullanılan ceviz ürünü de İspir bölgesinde doğal ortamında yetişen ceviz ağaçlarından toplanılan cevizlerdendir. Organik cevizli pestil İspir köylerinde, kadınlar tarafından üretilmiştir. Yaz aylarında üretilip güneş ışığında kurutulan cevizli pestil, tam bir sağlık deposudur. Kuru dutların, ceviz, un ve pekmez ile harmanlanıp süt ile bağlanmasıyla oluşturulan doğal pestil, güneş ışığı altına serilerek 10 gün kadar kurumaya bırakılır. Cevizli pestil, yapısı gereği serin ve kuru ortamda uzun süre aynı tazelikte muhafaza edilebilir.